Ингредиенты
Для приготовления рагу овощного с баклажанами в мультиварке вам понадобятся свежие овощи: морковь, лук, картофель, помидоры, баклажаны, а также специи, зелень и растительное масло. Подготовьте также томатную пасту, соль, перец и другие приправы по вкусу.
Начнем с подготовки овощей: морковь и лук нарежьте кубиками, картофель – кусочками, помидоры – нарежьте кубиками или используйте томатную пасту. Баклажаны нарежьте крупными кусочками и замочите в подсоленной воде на 15-20 минут, затем промойте и обсушите.
Выберите режим "тушение" на мультиварке и разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут. Добавьте картофель, помидоры или томатную пасту, баклажаны, специи, залейте небольшим количеством воды, закройте мультиварку и готовьте до готовности овощей.
Подавайте овощное рагу горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подробные шаги с фото
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты и аккуратно нарежьте овощи, как показано на фотографиях.
Шаг 2: Разогрейте растительное масло в мультиварке и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и картофель.
Шаг 3: Добавьте помидоры или томатную пасту, баклажаны, специи и залейте небольшим количеством воды, закройте мультиварку и готовьте рагу до готовности овощей.
Шаг 4: Подавайте овощное рагу горячим, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом этого изысканного блюда!
Похожие стать:
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами картошкой рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу с мясом и баклажанами: вкусный рецепт с фото
- Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картошкой: рецепт с пошаговыми фото
- Овощное рагу с картошкой, баклажанами и перцем: рецепт с фото
- Овощное рагу рецепт с картошкой баклажанами с фото
- Овощное рагу с баклажанами рецепт с фото на сковороде
- Овощное рагу с баклажанами, перцем и картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Овощное рагу в мультиварке с мясом и с капустой в мультиварке рецепты с фото
- Овощное рагу в мультиварке с курицей: рецепты с фото пошагово
- Овощное рагу с кабачками в мультиварке: рецепт с фото пошагово и картошкой