Ингредиенты
Для приготовления овощного рагу вам понадобятся: - 3 средние картофелины - 2 средних баклажана - 2 красных перца - 1 крупная луковица - 3 зубчика чеснока - 3 помидора - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 чайная ложка куркумы - 1 чайная ложка молотого красного перца - соль и перец по вкусу - свежая зелень для подачи
Эти свежие и ароматные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аппетитный внешний вид вашего блюда.
Приготовление
1. Начните с подготовки овощей. Картофель, баклажаны, перец и лук порежьте кубиками. Чеснок измельчите.
2. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте к луку и чесноку картофель, баклажаны и перец. Обжаривайте под крышкой, пока овощи не станут мягкими.
4. После этого добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, куркуму, красный перец, соль и перец. Тушите рагу под крышкой еще 10-15 минут.
Фотографии
Разместите красочные фотографии процесса приготовления и готового блюда, чтобы поделиться вдохновением и аппетитными образами.
:format(jpg)/f.elconfidencial.com/original/a61/8af/b89/a618afb899a9385890d4389790e7bc8b.jpg)
Подача
Подайте овощное рагу, посыпав свежей зеленью. Подойдет к нему свежий хлеб или отварной рис. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Овощное рагу с баклажанами, перцем и картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картошкой: рецепт с пошаговыми фото
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами картошкой рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу рецепт с картошкой баклажанами с фото
- Овощное рагу с мясом и баклажанами: вкусный рецепт с фото
- Овощное рагу с баклажанами рецепт с фото на сковороде
- Как приготовить овощное рагу с капустой, кабачками и картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- рагу овощное с капустой и с картошкой рецепт пошаговый фото
- Овощное рагу с кабачками в мультиварке: рецепт с фото пошагово и картошкой
- Овощное рагу с капустой, картошкой и кабачками: рецепт с фото в мультиварке