Ингредиенты
Для приготовления овощного рагу вам понадобятся свежие кабачки, баклажаны, картофель, лук, морковь, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, перец и свежие травы по вкусу. Помимо этого, приготовьте томатную пасту и овощной бульон для более насыщенного вкуса.
Приготовление
1. Начните с нарезки овощей: кабачки, баклажаны и картофель порежьте кубиками, лук и морковь - мелко нашинкуйте, а помидоры нарежьте кубиками. 2. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте лук с морковью до мягкости. 3. Добавьте нарезанные кабачки, баклажаны и картофель, обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. 4. После этого добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, чеснок, соль, перец и овощной бульон. 5. Тушите рагу под крышкой на медленном огне до готовности овощей. 6. Подавайте горячим, посыпав свежими травами.
Фотоинструкция
Наши пошаговые фотографии помогут вам визуально увидеть весь процесс приготовления овощного рагу с кабачками и баклажанами. От нарезки ингредиентов до подачи на стол - каждый этап запечатлен для вашего удобства.
Вдохновение
Овощное рагу с кабачками и баклажанами - это ароматное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина с друзьями. Этот рецепт откроет вам новые гастрономические горизонты и подарит незабываемый вкус.
Похожие стать:
- Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картошкой: рецепт с пошаговыми фото
- Овощное рагу с кабачками в мультиварке: рецепт с фото пошагово и картошкой
- Овощное рагу с картошкой, баклажанами и перцем: рецепт с фото
- Овощное рагу рецепт с картошкой баклажанами с фото
- Овощное рагу с баклажанами, перцем и картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить овощное рагу с капустой, кабачками и картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Овощное рагу с капустой, картошкой и кабачками: рецепт с фото в мультиварке
- Овощное рагу с мясом и баклажанами: вкусный рецепт с фото
- Овощное рагу с баклажанами рецепт с фото на сковороде
- Овощное рагу с кабачками мясом рецепт с фото