Ингредиенты
Для приготовления запеченного осетра вам понадобятся свежий осетр, оливковое масло, лимон, чеснок, свежие травы (укроп, петрушка), соль, перец и овощи на ваш выбор, такие как баклажаны, картофель и помидоры.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть осетра под холодной водой и обсушить его бумажными полотенцами. 2. Подготовьте маринад из оливкового масла, сока лимона, измельченного чеснока, нарезанных трав, соли и перца. 3. Натрите осетра этим маринадом и оставьте на 30 минут для пропитывания. 4. В это время нарежьте овощи крупными кусками и положите их в форму для запекания. 5. Уложите осетра на овощи и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. 6. Готовность можно проверить, прокололи осетра зубочисткой - сок должен быть прозрачным, без розовых оттенков. 7. Подавайте запеченного осетра с свежими овощами и лимонным джемом.
Подача и сервировка
Подавайте запеченного осетра на большом белом блюде, украшенном свежими зелеными травами и цитрусовыми ломтиками. Подайте сухое белое вино в качестве напитка для полного наслаждения вкусом этого блюда.
Фотографии
Фотографии каждого этапа приготовления запеченного осетра помогут вам легко повторить этот рецепт и создать великолепное блюдо в своей кухне.
Похожие стать:
- Рецепт ухи из осетра в домашних условиях фото пошагово
- Котлеты с осетра рецепт с фото
- Рецепт осетра с фото: шаг за шагом
- Заливное из осетра рецепт с фото
- Рецепт осетра в духовке целиком: классическое приготовление в домашних условиях с фото
- Как приготовить осетра в духовке целиком рецепт с фото пошагово
- Приготовление осетра целиком в духовке целиком рецепт с фото
- Рецепты Приготовления Осетра Фото
- Искусство запекания осетра: великолепный рецепт с фотографиями
- Маринад для осетра в духовке: рецепт с фотографиями