Ингредиенты
Для приготовления басмы в казане на плите вам понадобятся: говядина, рис, лук, морковь, специи (куркума, кориандр, кумин), соль, перец, масло.
Басма – это традиционное блюдо восточной кухни, которое можно приготовить на плите в казане. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря использованию специй и длительному тушению мяса.
Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению басмы в казане на плите.
На фотографии ниже вы можете увидеть все необходимые продукты для этого блюда.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Лук и морковь также нарежьте кубиками. Это важно для того, чтобы овощи и мясо равномерно проварились.
На фотографии вы можете увидеть, как правильно нарезать ингредиенты для басмы в казане на плите.
После нарезки ингредиентов, разогрейте казан на плите и добавьте масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
Обратите внимание на фотографию, на которой показан процесс обжаривания овощей в казане.
Шаг 2: Тушение мяса
Добавьте нарезанную говядину к обжаренным овощам. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте и тушите на небольшом огне под крышкой.
На фотографии вы можете увидеть, как мясо тушится в казане, а его аромат начинает наполнять всю кухню.
После тушения мяса добавьте промытый рис в казан. Перемешайте с мясом и добавьте горячую воду, чтобы рис покрылся слоем жидкости.
На фотографии ниже показан процесс добавления риса и воды в казан для приготовления басмы.
Шаг 3: Готовность и подача
Доведите басму до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой до полной готовности. Важно периодически помешивать, чтобы рис не пригорел.
После тушения басма должна быть готова. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью и приправив по желанию.
На фотографии вы можете увидеть готовую басму в казане на плите, готовую к тому, чтобы украсить ваш стол и порадовать близких вкусным ужином.
Теперь у вас есть вкусный рецепт басмы в казане на плите с пошаговыми фотографиями, который вы можете легко повторить дома и порадовать своих близких вкусным ужином.
Похожие стать:
- Басма в казане на костре от Сталика Ханкишиева: рецепт с фото
- Рецепт басма с фото
- Басма рецепт по узбекски с фото
- Блюдо Басма: Рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт плова с курицей в казане на плите рецепт с фото пошаговый
- Картошка с мясом свинины в казане на плите рецепт с фото пошагово
- Плов из свинины в казане на плите рецепт с фото пошагово из риса по
- Узбекский плов в казане рецепт со свининой с фото пошагово на плите
- Плов из говядины в казане на плите рецепт узбекский рассыпчатый с фото пошаговый
- Плов в казане из свинины рецепт узбекский пошагово на плите с фото