Введение
Плов - это блюдо, которое навсегда входит в рецептурный фонд многих кухонь мира. Научиться готовить его - значит раскрыть тайны восточной кулинарии и создать нечто неповторимое. В этой статье мы расскажем вам об узбекском плове с использованием свинины, сопровождая каждый шаг кулинарного процесса качественными фотографиями.
Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: свинина, рис, морковь, лук, чеснок, масло, вода, специи (кумин, кориандр, зира), соль, перец. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу, что придаст блюду особую изюминку.
Приготовление
Сначала нужно правильно подготовить казан и разогреть масло. Затем обжарить нарезанный лук с чесноком. После этого добавить мясо и обжаривать до румяной корочки. Следующим шагом будет добавление нарезанной моркови и тушение до мягкости. После этого в казан кладется рис, заливается водой и добавляются специи. Все это тушится под крышкой до готовности. Каждый этап процесса можно увидеть на фотографиях, что значительно облегчит вам приготовление этого блюда.
Подача
Узбекский плов подается горячим, обычно прямо из казана. Он прекрасно сочетается с свежими овощами, зеленью и кислым молочным продуктом, например, йогуртом. Подавайте его красиво, ведь узбекский плов - это не только вкусно, но и красиво.
Похожие стать:
- Узбекский плов с свининой: рецепт приготовления в казане на плите
- Настоящий плов узбекский рецепт с фото со свининой на плите
- Плов в казане из свинины рецепт узбекский пошагово на плите с фото
- Узбекский плов рецепт с фото пошагово в казане с курицей на плите
- Плов из говядины в казане на плите рецепт узбекский рассыпчатый с фото пошаговый
- Узбекский плов в казане из свинины рецепт на плите пошаговый с фото
- Узбекский плов с говядиной в казане на плите: рецепт с фото
- Плов в казане на плите: узбекский правильный рецепт с фото
- Узбекский плов с свининой: рецепт в казане с пошаговыми фото
- Плов со свининой в казане на плите рецепт рассыпчатый с фото пошагово