Ингредиенты
Для приготовления оджахури в духовке вам понадобятся: твердый сыр, помидоры, перец, лук, зелень, специи, соль, мука, яйца, вода. Эти простые и доступные ингредиенты помогут создать вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Сыр для оджахури лучше всего выбирать твердый и ароматный, чтобы он хорошо плавился в духовке и придавал блюду насыщенный вкус. Помидоры и перец добавят свежести и сочности, а лук и зелень придадут аромата и пикантности.
Не забудьте подготовить специи – они придадут блюду особый вкус и аромат. Смешайте их с солью и добавьте по вкусу, чтобы каждый кусочек оджахури был насыщен вкусом.
Для теста возьмите муку, яйца и воду. Хорошо замешайте их в однородное тесто, чтобы оно хорошо держалось и придавало блюду аппетитный вид.
Приготовление
Начнем готовить оджахури по-грузински в духовке. Сначала приготовьте начинку: натрите сыр на крупной терке, нарежьте помидоры, перец и лук тонкими кружочками, нарежьте зелень. Перемешайте все ингредиенты в одной миске и добавьте специи с солью.
Теперь приступим к тесту. Раскатайте его на плоской поверхности и вырежьте две одинаковые формы – это будут основы для оджахури. На одну из них выложите начинку, а затем аккуратно накройте второй формой. Прижмите края, чтобы начинка не выплыла.
Получившийся оджахури отправьте в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки. Время готовности зависит от вашей духовки, но обычно это занимает около 20-25 минут.
Когда оджахури будет готов, достаньте его из духовки и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте блюдо горячим, чтобы сыр был плавным и ароматным.
Похожие стать:
- Оджахури по-грузински: рецепт с фото в казане на костре
- Рецепт оджахури по-грузински из говядины с фото
- Оджахури по-грузински: рецепт с фото и грибами
- Оджахури по грузински рецепт с фото из свинины
- Картошка запеченная в духовке со сметаной: рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепт курицы в духовке в фольге с рисом в духовке с фото пошагово
- Баклажаны запеченные в духовке с помидорами рецепт с фото пошагово в духовке
- Фаршированные грибы в духовке с сыром: рецепт с фото пошагово в духовке
- Сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста рецепт с фото пошагово в духовке красиво
- Макароны фаршированные фаршем в ракушках в духовке под сыром в духовке рецепт с фото пошагово