Введение
Приготовление овощного рагу в духовке с мясом - это настоящее искусство, которое позволяет соединить вкус и пользу. В этом рецепте мы предлагаем вам уникальный способ приготовления этого блюда с использованием свежих овощей, нежного мяса и пряных специй. Мы уверены, что этот рецепт станет одним из ваших фаворитов и будет радовать вас и ваших близких каждый раз.
Ингредиенты
Для приготовления овощного рагу в духовке с мясом вам понадобятся: говядина (или другое мясо на ваш выбор), лук, морковь, картофель, сладкий перец, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень по вкусу. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке, обратите внимание на свежесть продуктов, это важно для итогового вкуса блюда.
Приготовление
1. Начнем с подготовки ингредиентов: мясо нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, картофель и перец нарежьте кусочками, помидоры порежьте кубиками. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней мясо до золотистой корочки, добавьте лук, чеснок и морковь, тушите все вместе несколько минут. 3. Переложите все ингредиенты в глубокую форму для запекания, добавьте картофель, перец и помидоры, посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу, перемешайте. 4. Закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа. 5. После этого снимите фольгу и дайте рагу пожариться еще 15-20 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Похожие стать:
- Овощное рагу с мясом и капустой рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу с мясом и баклажанами: вкусный рецепт с фото
- Овощное рагу с кабачками мясом рецепт с фото
- Овощное рагу с мясом рецепт с фото пошаговый
- Овощное рагу с мясом рецепт с пошаговым фото
- Овощное рагу с картошкой и мясом: рецепт с фото
- Овощное рагу в мультиварке с мясом и с капустой в мультиварке рецепты с фото
- Овощное рагу с капустой и мясом: рецепты в мультиварке с фото
- Овощное рагу с кабачком рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу с кабачками в мультиварке: рецепт с фото пошагово и картошкой