Ингредиенты
Для приготовления оладьев из печени говяжьей вам понадобятся: говяжья печень, лук, яйца, мука, соль, перец, растительное масло для жарки. Говяжью печень рекомендуется предварительно вымочить в молоке, чтобы устранить горечь. Лук следует мелко нарезать для равномерного распределения в оладьях.
Приступим к приготовлению оладьев из говяжьей печени. Взбейте яйца в глубокой миске, добавьте муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Готовую печень нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в тесто. Добавьте также мелко нарезанный лук.
Приготовление
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Убедитесь, что оладьи готовы внутри, для этого можно проколоть их зубочисткой - сок должен быть прозрачным, без следов крови.
Подавайте оладьи из говяжьей печени горячими, посыпанными зеленью и подавайте с соусом на ваш выбор. Изысканный вкус и аппетитный внешний вид оладьев порадуют вас и ваших близких.
Похожие стать:
- Рецепт печеночных оладьев из куриной печени с манкой рецепт с фото
- Рецепты печеночных оладьев из куриной печени с фото
- Приготовление печеночных котлет из говяжьей печени с манкой
- Фото рецепт печеночных оладий
- Рецепт и фото печеночных блинов
- Подробный рецепт приготовления печеночных куриных оладий с использованием манки
- Печеночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово с луком и морковью на сковороде фото пошагово
- Рецепт оладьев из куриной печени с фото
- Простые рецепты оладьев из печени кролика с красочными фотографиями
- Печеночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото на сковороде как приготовить