Жульен: рецепт с фото пошагово грибами в духовке

Кокот грибной

Кокот грибной

Жюльен

Шампиньоны фаршированные жульеном

Жюльен

Технологическая карта жульена

Жюльен грибной в тарталетке

Жюльен в картофеле

Картофельная запеканка на противне

Грибная Кассероль.

Жюльен

Ингредиенты

Для приготовления жульена с грибами в духовке вам понадобятся: картофель, грибы (можно использовать шампиньоны или лисички), мука, сливочное масло, молоко, сыр, соль, перец и чеснок. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящий кулинарный шедевр.

Жюльен грибной (шампиньоны)

Жюльен с шампиньонами

КИШ "Лоранский с курицей"

Грибы запеченные в сметане

Жюльен

Кокот грибной

Грибы запеченные в сметане

Жюльен

Джульены

Приготовление

Начнем с того, чтобы подготовить ингредиенты. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. Грибы также следует нарезать. Затем приготовьте соус: растопите сливочное масло, добавьте муку и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите соус до густоты и добавьте натертый чеснок, соль и перец по вкусу.

Далее, в форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой грибов и заливайте соусом. Повторяйте слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Сверху посыпьте тертым сыром. Затем запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.

Когда жульен готов, достаньте его из духовки и оставьте немного остыть. Подавайте его к столу, украсив зеленью и добавив по желанию пару ломтиков свежего помидора. Приятного аппетита!

Кокот грибной

Жюльен в горшочках

Тарталетки

Жюльен в булочке

Грибы в сметанном соусе запеченные

Картошка в горшочках

Тарталетки КИШ

Фотоинструкция

Жульен с грибами в духовке - это не только вкусное, но и красивое блюдо. Чтобы убедиться в этом, предлагаем вам шаг за шагом посмотреть фотоинструкцию по приготовлению этого блюда. На каждом этапе вы сможете увидеть, как правильно нарезать ингредиенты, как сложить слои и как оформить готовое блюдо. Наслаждайтесь процессом и результатом!