Шурпа из свинины: рецепт с пошаговыми фотографиями

Шулюм

Шулюм булюм

Шулюм булюм

Дымляма в казане

Хашлама из говядины в казане на костре

Введение

Когда на улице становится холодно, нечто особенное приносит тепло и уют - это традиционный рецепт шурпы из свинины. Это блюдо, богатое вкусом и ароматом, идеально подходит для тех, кто ищет утешение в долгие зимние дни. В этой статье мы представим вам простой рецепт шурпы, сопровождаемый пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли приготовить это блюдо даже без опыта в кулинарии.

Шулюм на костре в казане

Шулюм булюм

Шулюм

Шулюм булюм

Шулюм

Ингредиенты

Для приготовления шурпы из свинины вам понадобятся свинина, лук, морковь, картофель, перец, помидоры, чеснок, специи (по вашему вкусу), зелень (укроп, петрушка), соль, перец, масло для жарки. Все эти ингредиенты можно легко найти в местном магазине.

Начнем с подготовки ингредиентов. Свинину нарежьте кубиками, лук и морковь - кольцами, картофель - кубиками, а перец и помидоры - кусочками. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом приготовления шурпы.

Чолпа бозбаш

Хашлама из баранины в казане

Нохат шурва

Тушенка шурва

Жижиган чорпа

Сорпа лагман

Шулюм

Грузинское чанахи

Шулюм с баранины

Приготовление

1. В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.

2. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистого цвета.

3. Затем добавьте картофель, перец и помидоры. Перемешайте и обжаривайте в течение нескольких минут.

4. Добавьте воду, чтобы покрыть все ингредиенты, и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите под крышкой до тех пор, пока овощи и мясо не станут мягкими.