Ингредиенты
Для приготовления кольца кальмара в панировке вам понадобятся свежие кальмары, мука, яйца, соль, перец, молотый чеснок, сухари и растительное масло. Выберите свежие и крупные кальмары для лучшего вкуса и текстуры.
:max_bytes(150000):strip_icc()/207422_Old-Fashioned-Onion-Rings_82659_Photo-by-Tricia-Winterle-Jaeger-2000-a96820e27cb64cafa8c4925ad027a59d.jpg)
Приготовление
Начните с того, чтобы очистить кальмары от кишок, хранящихся в их теле. После этого нарежьте кальмары на кольца толщиной примерно в 1 см. Посолите и поперчите кольца кальмара, добавьте молотый чеснок для аромата.
Панировка
Подготовьте три миски: в одной налейте муку, в другой разбейте яйца и взбейте их, в третьей разложите сухари. Обваляйте кольца кальмара сначала в муке, затем обмакните их в яйце и наконец обваляйте в сухарях, обеспечивая хорошее покрытие.
Жарка
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте кольца кальмара до золотистой корочки, обратив их несколько раз для равномерного обжаривания. Выложите готовые кольца на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Похожие стать:
- Кольца кальмара рецепт с фото пошагово хрустящие
- Рецепт кольца кальмара в кляре с фото пошагово на сковороде
- Кольца кальмара на сковороде в кляре: изысканный рецепт с фото
- Как приготовить кольца кальмара в кляре на сковороде: рецепт с фото
- Луковые кольца в кляре рецепт с фото пошагово в домашних условиях на сковороде
- Луковые кольца жареные в кляре рецепт с фото
- Кольца кабачка с фаршем и помидором в духовке: рецепт с фото
- Как приготовить кольца из кальмаров в кляре рецепт с фото
- Фаршированные кольца из кабачков с фаршем в духовке рецепт с фото
- Луковые кольца во фритюре: рецепт с фото