Рецепт рыбных котлет с фото пошагово на сковороде

Ингредиенты

Для приготовления рыбных котлет вам понадобятся свежие рыбные филе, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и зелень по вкусу. Выбирайте качественные ингредиенты для лучшего вкуса и аромата.

Биточки рыбные

Приготовление

1. Начните с того, чтобы измельчить рыбное филе в блендере или мясорубке. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль, перец и зелень. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

2. Сформируйте котлеты из полученной массы, обваляйте их в панировочных сухарях. Это придаст им хрустящую корочку при жарке.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте рыбные котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и готовности внутри.

4. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Биточки тресковые

Медальоны рыбные жареные

Подача

Подайте рыбные котлеты с любимым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!