Ингредиенты
Для приготовления плова из свинины вам понадобятся: свинина, рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, перец, гвоздика, лавровый лист), соль, вода. Ингредиенты можно подобрать под свой вкус и предпочтения, добавив, например, зиру или барбарис.
Приготовление
1. Начните с нарезки свинины на кусочки и нарезки лука и моркови. Поджарьте мясо в растительном масле до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный лук и чеснок. Подождите, пока лук станет прозрачным.
2. Добавьте нарезанную морковь и специи: кумин, кориандр, куркуму, перец, гвоздику, лавровый лист. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне.
3. Промойте рис, добавьте его в кастрюлю к мясу и овощам. Залейте кипятком, посолите по вкусу и перемешайте. Дайте плову довести до готовности под крышкой на медленном огне.
4. Подавайте плов горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Подайте плов из свинины горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Полезные советы
Для более насыщенного вкуса можно добавить в плов зиру или барбарис. Это придаст блюду особый аромат и вкус.
Похожие стать:
- Готовим плов из свинины в сковороде дома пошаговый рецепт с фото
- Плов из булгура со свининой в казане дома рецепт с фото пошагово
- Как приготовить плов в казане дома с рецепт с фото
- Как приготовить вкусный плов дома: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Плов: рецепт с пошаговыми фотографиями для приготовления дома
- Рецепт приготовления шаурмы дома в лаваше с использованием свинины
- Плов рецепт на сковороде: как приготовить рассыпчатый плов пошагово с фото
- Как приготовить плов из свинины с фото пошаговый рецепт с фото пошагово
- Плов в казане из свинины на костре: узбекский рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Плов из свинины в казане на плите рецепт с фото пошагово из риса по