Ингредиенты
Для приготовления пышных котлет из куриной печени вам понадобятся: свежая куриная печень, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, масло для жарки. Куриную печень рекомендуется предварительно вымочить в молоке для устранения горечи.
Куриную печень тщательно очистите от пленок и желчных протоков, затем нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Готовьте муку для обсыпки котлет.
Приступим к приготовлению начинки. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к ним кусочки печени и обжаривайте на среднем огне до готовности. Охладите приготовленную начинку.
Взбейте яйцо в отдельной миске, добавьте охлажденную начинку, соль, перец и тщательно все перемешайте. Добавьте муку и еще раз перемешайте до получения однородной массы.
Приготовление
Сформируйте котлеты из полученной массы. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обваляйте котлеты в муке и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. При необходимости поддерживайте масло в горячем состоянии.
Котлеты из куриной печени готовы. Подавайте их с любимым гарниром и соусом. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого блюда, которое станет украшением любого стола.
Этот рецепт пышных котлет из куриной печени сделает ваше блюдо по-настоящему неповторимым. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких вкусным ужином.
Не забудьте запечатлеть процесс приготовления и результат на фотографиях, чтобы поделиться с друзьями и подписчиками в социальных сетях. Ведь красочные фотографии сделают ваш рецепт еще более привлекательным и вдохновят других на кулинарные эксперименты.
Похожие стать:
- Печеночные котлеты из куриной печени с рисом рецепт с фото пошагово
- Печеночные оладьи из куриной печени: рецепт с фото
- Печеночные оладьи из куриной печени с морковью и луком рецепт с фото пошагово на сковороде
- Печеночные оладьи: рецепт из куриной печени с пошаговым фото рецептом
- Печеночные оладьи из куриной печени с манкой: рецепт с пошаговыми фото
- Пышные Печеночные Котлеты Рецепт с Фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото на сковороде как приготовить
- Печеночные котлеты из говяжьей печени с манкой рецепт пошагово с фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени и моркови рецепт с фото
- Печеночные котлеты из говяжьей печени рецепт пошагово с фото на сковороде