Ингредиенты для квашеной капусты в банке
Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая белокочанная капуста, морская соль, вода, морковь, лавровый лист, чеснок, укроп, и калина. Капусту необходимо тщательно промыть и порезать на тонкие полоски. Морковь следует очистить и нарезать крупными кружками. Чеснок лучше всего использовать цельными зубчиками, чтобы сохранить его аромат.
Для приготовления соленой маринадной жидкости, смешайте воду с морской солью в соотношении 1:10 и доведите до кипения. После этого дайте ей остыть до комнатной температуры. Также приготовьте укроп и лавровый лист для добавления в банку с капустой.
Калина добавит уникальный вкус и аромат вашей квашеной капусте. Подготовьте ее, отделите ягоды от косточек и добавьте в банку вместе с остальными ингредиентами.
Этот рецепт квашеной капусты в банке на зиму позволит вам насладиться вкусом собственного приготовления даже в холодное время года.
Пошаговый процесс приготовления
Начните с того, чтобы уложить слоем капусту в чистую стерилизованную банку, добавьте капусте кружки моркови, целые зубчики чеснока, лавровый лист, и укроп. Затем залейте капусту маринадной жидкостью, добавьте калину и закройте банку крышкой.
Поставьте банку с квашеной капустой в теплое место и дайте ей настояться несколько дней. После этого квашеная капуста будет готова к употреблению. Чем дольше она будет храниться, тем насыщеннее и насыщеннее станет ее вкус.
При желании вы можете также добавить в банку с капустой другие специи и травы, чтобы придать ей дополнительные ароматические нотки. Этот рецепт квашеной капусты в банке на зиму станет отличным дополнением к вашему столу и сохранит свежий вкус овощей на долгое время.
Используйте этот рецепт, чтобы создать вкусное и полезное блюдо, которое подарит вам радость и удовольствие в холодные зимние дни.
Похожие стать:
- Рецепт квашеной капусты на зиму в банках с пошаговыми фото
- Щи в банке на зиму рецепт фото
- Квашеная капуста в банке на зиму пошаговый рецепт с фото
- Рецепт из зеленых помидор на зиму: сохраняем лето в банке
- Виноградные листья на зиму в банке для долмы рецепты с фото
- Рецепт капусты в банке с фото
- Рецепт тушеной квашеной капусты с фото пошагово
- Борщ из квашеной капусты со свеклой с мясом говядины рецепт с фото
- Рецепт квашеной капусты с фото
- Солянка из квашеной капусты с мясом и грибами рецепт с фото