Щи из квашеной капусты пошаговый рецепт с фото с мясом как сварить

Введение

Щи из квашеной капусты - это одно из самых популярных блюд русской кухни. Этот суп обладает насыщенным вкусом и ароматом, который сложно передать словами. В данной статье мы представим вам подробный рецепт приготовления щей из квашеной капусты с пошаговой инструкцией и фотографиями, а также вариантом приготовления с добавлением мяса.

Капустница суп Словакия

Капустняк с квашеной капустой

Сколько варится капуста в супе

Щаница для щей

Ингредиенты

Для приготовления щей из квашеной капусты вам понадобятся: квашеная капуста, мясной бульон, лук, морковь, картофель, масло, томатная паста, зелень, специи. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать настоящий шедевр русской кухни.

Суп фляки

Удмуртский суп Нугыли

Пошаговый рецепт

1. Начните с нарезки лука и моркови. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

2. Добавьте к ним томатную пасту и тушите еще несколько минут.

3. В большой кастрюле сготовьте мясной бульон и добавьте нашинкованную квашеную капусту.

4. После этого положите обжаренные лук и морковь в кастрюлю.

Суп Кукпад

Приготовление с мясом

Для тех, кто предпочитает щи с мясом, можно добавить отварное мясо, например, говядину или свинину. Мясо следует отварить заранее и добавить в суп вместе с капустой. Таким образом, вы получите более сытное и насыщенное блюдо.

Похожие стать: