Рецепт теста на беляши на кефире с пошаговыми фото

Рецепты выпечки в картинках

Перемячи

Перемячи татарские

Ингредиенты

Для теста на беляши на кефире вам понадобится: - 500 гр муки, - 250 мл кефира, - 1 яйцо, - 50 мл растительного масла, - 1 ч.л. соли, - 1 ч.л. сахара, - 1 ч.л. разрыхлителя, - масло для жарки.

Для начинки: - 500 гр фарша, - 2 луковицы, - соль, перец по вкусу, - зелень (укроп, петрушка).

На фото ниже представлены все необходимые ингредиенты для приготовления теста на беляши на кефире.

Перемячи

Чибрик belyashi

Рецептура теста для пирожков

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте кефир, яйцо и растительное масло. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы.

2. Накройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 30 минут для опускания.

3. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте фарш, обжарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте зелень.

4. После опускания теста, разделите его на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкие круглые лепешки. На половине лепешки выложите начинку, затем аккуратно прикройте второй половиной и прижмите края.

5. Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте беляши с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые беляши украсьте зеленью.

Беляш татарский

Беляш

Татарская кухня перемячи

Перемячи татарские

Подача

Тесто на беляши на кефире готово! Подавайте беляши горячими, можно добавить к ним сметану или острый соус. Приятного аппетита!

На фото ниже показан процесс приготовления теста на беляши на кефире с подробными пошаговыми фотографиями.

ВАК бэлиш

Перемячи татарские

Пярямяч татарский

Беляш

ВАК бэлиш Башкирский

Беляш с картошкой

Хошан

ВАК бэлиш Башкирский

Лепешки «кабартма»

Пошаговые фото

Фотографии ниже иллюстрируют процесс приготовления теста на беляши на кефире с пошаговыми инструкциями.

Все шаги приготовления теста на беляши на кефире сопровождаются детальными фотографиями, которые помогут вам легко и быстро приготовить это вкусное блюдо.

Благодаря пошаговым фотографиям вы сможете легко повторить этот рецепт и порадовать своих близких вкусными беляшами.