Пышные беляши на кефире: рецепт с пошаговыми фото

Сочный беляш

Тесто для беляшей дрожжевое

Беляш

Вкусное тесто для беляшей дрожжевое

Тесто для беляшей

Беляш

Пышки на дрожжах

Лепешки «кабартма»

Ингредиенты

Для приготовления беляшей на кефире вам понадобятся: мука, кефир, мясо (говядина и свинина), лук, специи (соль, перец, паприка), масло для жарки.

Рецепт беляшей на кефире позволяет варьировать ингредиенты, добавляя различные начинки, такие как картошка, грибы или капуста, в зависимости от ваших предпочтений.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту без труда.

Ингредиенты для беляшей на кефире можно подобрать в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями, создавая уникальные вкусы и ароматы.

Жареные пирожки «лапоточки»

Тесто для беляшей

Рецептура теста для пирожков

Рецепты в картинках с описанием выпечка

Пирожки с картошкой

Тесто для пирожков

Выпечка пирожки жареные

Лепешки на простокваше

Беляш

Беляш с картошкой

Тесто для пирожков

Лепешки «кабартма»

Пирожки из дрожжевого теста

Приготовление

Для начала приготовьте начинку для беляшей, обжаривая мелко нарезанный лук и мясо на сковороде с добавлением специй по вашему вкусу.

В отдельной миске смешайте кефир и муку, тщательно вымешивая, чтобы получить однородное тесто без комков.

После этого разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в тонкие круглые лепешки, на каждую положите приготовленную начинку и аккуратно скройте края, чтобы получить форму беляша.

Далее обжарьте беляши на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, убедившись, что тесто пропекается внутри.

Оладушки на молоке пышные на дрожжах

Красивые жареные пирожки

Технологическая карта оладьев

Татарская кухня перемячи

Хошан

Пышка лепешка

Секрет пышных оладьев

Шелпек на молоке

Беляш татарский

Пампушки таратушки

Перемячи

Пирог в духовке

Перемячи

Подача и сервировка

Беляши на кефире готовы к подаче. Подайте их горячими, посыпанными зеленью и приправленными по вашему вкусу. Подойдет к беляшам соус на основе сметаны или томатный соус.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко ориентироваться и следовать рецепту без труда.

Приготовленные по этому рецепту беляши на кефире пышные и ароматные, с нежным мясным начинкой и хрустящим тестом.

Приятного аппетита!