Приготовление мяса с картошкой в горшочках: пошаговый рецепт с фото

Грузинское чанахи

Жаркое по карпатски

Горшочки с мясом и картофелем

Введение

Изысканное блюдо мяса с картошкой в горшочках - это прекрасный способ порадовать себя и близких вкусным ужином. Этот рецепт сочетает в себе сочное мясо, ароматные специи и нежные картофельные дольки, запеченные в горшочках. Приготовление этого блюда не требует много времени, но результат порадует вас и ваших гостей. В этом рецепте мы подробно рассмотрим каждый этап приготовления, а также предоставим пошаговые фотографии для лучшего понимания процесса.

Грузинское чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Горшочки с мясом и картофелем

Чанахи

Ингредиенты

Для приготовления мяса с картошкой в горшочках вам понадобятся: - Свежее мясо (говядина, свинина или курица) - 500 г - Картофель - 4 шт - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Соль, перец, специи по вкусу - Растительное масло - Зелень для украшения

Горшочки с мясом и картофелем

Перловка в горшочке в духовке

Перловка в горшочке в духовке с мясом

Грузинское чанахи

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками среднего размера. Очистите картофель, лук и морковь. 2. Лук и морковь нарежьте кубиками, картофель - тонкими дольками. 3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут. 4. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи по вкусу. 5. В глиняные горшочки выложите слой картофеля, затем мясо с луком и морковью. Повторите слои, заканчивая картофелем. 6. Горшочки закройте крышками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около 40-45 минут. 7. Подавайте горячим, украсьте зеленью.

Картофель тушеный в горшочке

Горшочки с говядиной и картофелем

Чанахи

Жаркое с грибами и помидорами в горшочке

Горшочки с курицей и картофелем

Чанахи (говядина с овощами по-грузински)

Подача и сервировка

Подавайте мясо с картошкой в горшочках горячим, украсив зеленью. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощными салатами или кислой закуской.