Как приготовить курицу с картошкой и грибами в горшочках: пошаговый рецепт с фото

Горшочки с мясом и картофелем

Жаркое по карпатски

Чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Жаркое из курицы

Картофель тушеный в горшочке

Мясо-по купечески в горшочке

Курочка чахохбили

Ингредиенты для рецепта

Для этого блюда вам понадобится курица, картошка, грибы, лук, морковь, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло и специи. Курицу рекомендуется использовать с костью для более насыщенного вкуса.

Картошку и грибы следует нарезать крупными кусочками, чтобы они хорошо пропеклись в духовке. Лук и морковь можно нашинковать тонкой соломкой или кубиками - это придаст блюду дополнительный вкус и текстуру.

Для приготовления соуса из оливкового масла, чеснока и специй, вам понадобится миска для смешивания ингредиентов. Не забудьте также подготовить горшочки для запекания.

Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой в процессе приготовления блюда. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению курицы с картошкой и грибами в горшочках.

Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Горшочки с курицей и картофелем

Мясо с черносливом в горшочке

Горшочки с мясом и картофелем

Нухат Шурак

Грузинское чанахи

Печенка в горшочке

Горшочки с мясом и картофелем

Грибная Кассероль.

Приготовление блюда

Начните с того, чтобы обработать курицу специями, солью и перцем. Это придаст мясу аромат и вкус. Затем разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки. Переложите курицу в горшочки для запекания.

На этой же сковороде обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить до того момента, пока они не станут золотистыми. Затем выложите овощи и грибы поверх курицы в горшочках.

Теперь порежьте картошку крупными кусочками и выложите ее поверх овощей. Приготовьте соус из оливкового масла, чеснока и специй, и равномерно распределите его по горшочкам. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус.

Закройте горшочки крышками и поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 1,5 часов. Когда блюдо будет готово, украсьте зеленью и подавайте к столу.