Как приготовить классический майонез: пошаговый рецепт с фото

Блендер для майонеза

Ингредиенты

Для приготовления классического майонеза вам понадобятся свежие куриные яйца, растительное масло, уксус, соль и горчица. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать настоящий вкус домашнего майонеза.

Соус сырный

Пошаговый процесс

1. Шаг один: Разделите белки и желтки яиц. Убедитесь, что миска для смешивания абсолютно чиста, чтобы предотвратить свертывание яиц.

2. Шаг два: Добавьте соль, горчицу и уксус к желткам и тщательно перемешайте. Это придаст майонезу классический вкус и аромат.

3. Шаг три: Постепенно вливайте растительное масло, постоянно перемешивая смесь. Это важный этап, так как от него зависит консистенция майонеза.

4. Шаг четыре: Доведите майонез до однородной консистенции, чтобы он стал густым и кремообразным. Это займет немного времени, но результат стоит того.

Добавки в майонезе

ПП соусы для салатов

Блендер для соусов и майонеза

Ингредиенты для майонеза в домашних

Фотографии процесса

Подробные фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и достигнете идеального результата.

Блендер для майонеза

Соус

Устричный айоли

Ингредиенты для майонеза в домашних

Готово к употреблению

Поздравляем, ваш классический майонез готов к употреблению! Наслаждайтесь им вместе с салатами, закусками или используйте в качестве соуса к основным блюдам.