Ингредиенты
Для приготовления майонеза вам понадобятся: яйца, горчица, уксус, растительное масло, соль, сахар и лимонный сок. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Подготовьте их заранее, чтобы все было под рукой.
Приготовление
1. Разделите желтки от белков яиц. Переложите желтки в блендер и добавьте горчицу, уксус, соль и сахар. Включите блендер на низкой скорости и взбейте ингредиенты до однородной массы.
2. Постепенно, без остановки блендера, начните добавлять растительное масло. Продолжайте взбивать, пока майонез не загустеет до нужной консистенции.
3. По вкусу добавьте немного лимонного сока и еще немного соли. Взбейте майонез еще раз, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
4. Переложите майонез в стеклянную банку и уберите в холодильник. Ваш домашний майонез готов!
Подача и хранение
Домашний майонез отлично подходит для заправки салатов, бутербродов и блюд из мяса и рыбы. Храните его в холодильнике не более 5-7 дней. Приятного аппетита!
Фото-инструкция
Для лучшего понимания процесса приготовления, предлагаем вам ознакомиться с пошаговыми фотографиями приготовления домашнего майонеза. В каждом шаге вы найдете подробное описание и изображение процесса.
Похожие стать:
- Блендер погружной: простые и вкусные рецепты с фото
- Рецепты с фото блендер
- Соус блендер: вкусный рецепт с подробными фотографиями
- Блендер рецепты с пошаговыми фотографиями: вдохновение и кулинарное творчество
- Диетический майонез в домашних условиях рецепт с фото пошагово классический
- Майонез в домашних условиях блендером пошаговый рецепт на молоке без яиц с фото
- Как приготовить майонез в домашних условиях в блендере с горчицей и лимоном: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить майонез в домашних условиях на молоке без яиц: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить майонез в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашний майонез блендером с горчицей рецепт фото пошагово в домашних условиях