Ингредиенты
Для приготовления теста для пельменей вам понадобятся: мука, яйца, вода, соль и растительное масло. Мука должна быть высшего сорта, а яйца - свежими. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать работу без лишних прерываний.
Приготовление теста
Начните с того, чтобы на столе разрыхлить муку и сделать углубление посередине. В эту ямку разбейте яйца, добавьте немного воды и щепотку соли. Постепенно вливайте воду, перемешивая муку с яйцами. Когда тесто начнет склеиваться, выложите его на стол и вымешивайте, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет упругим и перестанет липнуть к рукам.
Формовка и начинка
Тесто для пельменей готово. Теперь приступим к формовке. Раскатайте тесто в тонкий слой и вырежьте круги с помощью стакана или формы. Начините каждый круг начинкой по вашему вкусу - мясной, картофельной или грибной. Заверните края круга, соедините их, чтобы получилась carapace. Пельмени готовы к варке.
Варка и подача
Пельмени нужно варить в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут. Подавайте пельмени к столу со сметаной, зеленью или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тесто для пельменей: рецепт на кипятке с фото пошагово заварное
- Заварное тесто для пельменей на кипятке: классический рецепт с фото пошагово
- Тесто для пельменей на кипятке с яйцом рецепт с фото классический
- Тесто для пельменей: вкусный рецепт с фото пошагово
- Как приготовить заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пельменей в хлебопечке Redmond: рецепт с фото пошагово
- Тесто эластичное для пельменей рецепт с фото
- Тесто для пельменей с кипятком рецепт с фото
- Приготовить тесто для пельменей: рецепт с фото
- Тесто для приготовления пельменей рецепт с фото