Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие филе толстолобика, мука, яйца, соль, перец, растительное масло для жарки. Выбирайте крупные и сочные куски рыбы для лучшего вкуса.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы подготовить толстолобика. Вымойте филе и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные куски и посолите, поперчите по вкусу.
2. Для кляра смешайте муку, яйца, соль и перец в глубокой миске. Взбейте до получения однородной консистенции, чтобы образовалось тесто средней густоты.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обмакните каждый кусок толстолобика в приготовленное тесто и аккуратно выложите в сковороду. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Когда рыба готова, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте толстолобика в кляре горячим, украшенным зеленью и ломтиками лимона.
Подача
Подайте толстолобика в кляре на большую тарелку, украсив свежей зеленью и лимонными дольками. Это блюдо прекрасно сочетается с овощным салатом и легким белым вином.
Фотографии
На фотографиях вы найдете пошаговую инструкцию по приготовлению толстолобика в кляре, чтобы легко и без лишних трудностей повторить этот рецепт у себя дома.
Похожие стать:
- Толстолобик на мангале: рецепт с фото
- Толстолобик запеченный в духовке целиком рецепт с фото пошагово
- Толстолобик горячего копчения в домашних условиях в коптильне рецепт с фото
- Толстолобик: рецепты с фото для приготовления в духовке
- толстолобик запеченный рецепты фото
- Толстолобик Рецепты Приготовления с Фото
- Толстолобик: рецепты на сковороде приготовления с фото пошагово
- Жареный толстолобик на сковороде: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить минтай на сковороде в кляре фото рецепт пошаговый
- Как приготовить сыр в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото