Ингредиенты
Для приготовления рулетиков из баклажан вам понадобятся: свежие баклажаны, твердый сыр, помидоры, чеснок, зелень (укроп, петрушка), масло оливковое, соль, перец. Эти простые, но вкусные компоненты составят основу вашего блюда.
Подготовка ингредиентов
Начнем с баклажанов. Их необходимо нарезать на тонкие ломтики вдоль. После этого посыпьте ломтики баклажан солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Отожмите баклажаны, чтобы избавиться от лишней влаги. Теперь перейдем к сыру. Натрите его на крупной терке, приготовьте помидоры, чеснок и зелень, нарежьте их мелко. Ваши ингредиенты готовы!
Приготовление начинки и сборка
Смешайте тертый сыр с мелко нарезанными помидорами, чесноком и зеленью. Добавьте немного оливкового масла, соль, перец по вкусу. Теперь каждый ломтик баклажана начините получившейся начинкой и аккуратно скрутите в рулетик. Приготовьте сковороду, разогрейте масло. Обжаривайте рулетики до золотистой корочки. Готово!
Подача и поддержка
Рулетики из баклажан с сыром готовы к подаче! Украсьте зеленью и подавайте к столу. Подайте блюдо с овощным салатом или зеленым гарниром. Не забудьте сделать фото этого кулинарного шедевра перед тем, как начать угощать гостей!
Похожие стать:
- Баклажан запеченный в духовке с помидорами и сыром: вкусный рецепт с фото
- Рецепт рулетиков из баклажан с сыром и грецкими орехами с фото пошагово
- Баклажан с сыром и чесноком: рецепт с фото пошагово
- Рецепт рулетиков из баклажан с сыром с фото
- Как приготовить баклажан с сыром и чесноком на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рулетики из кабачков с сыром и чесноком на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Куриное филе рулетики с сыром в духовке рецепт с фото
- Рецепт баклажаны рулетики с сыром и чесноком фото пошагово в домашних
- Фаршированные баклажаны рулетики с сыром и чесноком рецепт фото пошагово в домашних условиях
- Свиные рулетики с сыром на сковороде: рецепт с фото