
























Приготовление начинки
Для начала приготовьте начинку для рулетиков. Нарежьте мелко лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и тушите еще несколько минут. Добавьте специи по вкусу - итальянские травы, соль, перец. Подавите огонь и тушите начинку до загустения.

























Приготовление баклажанов
Нарежьте баклажаны на длинные тонкие ломтики. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Оставьте баклажаны остыть, затем выложите начинку на каждый ломтик и посыпьте натертым сыром.


























Сборка и запекание
Аккуратно сверните баклажаны с начинкой в рулетики. Выложите их в форму для запекания, смажьте сверху оливковым маслом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки.



























Подача и сервировка
Подайте рулетики из баклажан с сыром горячими, посыпав свежими зелеными травами. Подойдет красное вино или свежий овощной салат в качестве гарнира. Наслаждайтесь великолепным вкусом и аппетитным видом этого блюда!
Похожие стать:
- Рецепт рулетиков из баклажан с сыром и грецкими орехами с фото пошагово
- Рецепт рулетиков из баклажан с сыром: фото и пошаговая инструкция
- Рецепт вкусных рулетиков из баклажан с фото
- Рецепт рулетиков из баклажан с грибами в фотографиях
- Баклажан запеченный в духовке с помидорами и сыром: вкусный рецепт с фото
- Баклажан с сыром и чесноком: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить баклажан с сыром и чесноком на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром, грецкими орехами и чесноком с пошаговыми фото
- Рецепт рулетиков из ветчины с сыром и чесноком и яйцом с фото пошагово