Ингредиенты
Для приготовления бастурмы из курицы вам понадобятся свежие куриные грудки, соль, сахар, молотый черный перец, красный перец, кумин, куркума, чеснок, сушеный базилик, укроп, паприка, оливковое масло и винный уксус. Благодаря этим простым, но вкусным ингредиентам, вы сможете приготовить ароматную и сочную бастурму из куриной грудки.
Приготовление
1. Начните с того, что тщательно промойте куриную грудку и обсушите ее бумажными полотенцами. 2. В миске смешайте соль, сахар, молотый черный перец, красный перец, кумин, куркуму, измельченный чеснок, сушеный базилик, измельченный укроп, паприку, оливковое масло и винный уксус. 3. Тщательно натрите получившейся смесью куриную грудку, убедившись, что каждый кусок покрыт пряностями со всех сторон. 4. Уложите мясо в плотно закрывающийся контейнер и отправьте в холодильник минимум на 24 часа, чтобы мясо насытилось ароматами и специями. 5. После этого достаньте мясо из холодильника и обсушите его бумажными полотенцами. 6. Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия. 7. Уложите куриную грудку на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку на 2-3 часа. 8. Через каждый час переворачивайте мясо, чтобы оно равномерно пропеклось. 9. После этого достаньте бастурму из духовки и дайте ей полностью остыть. 10. Затем нарежьте бастурму тонкими ломтями и подавайте к столу. 11. Ваша вкусная бастурма из курицы готова к употреблению!
Подача
Бастурма из курицы прекрасно подойдет как холодное закусочное блюдо к алкогольным напиткам, так и в качестве начинки для бутербродов. Вы можете украсить поданное блюдо свежими овощами, зеленью и соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Бастурма из говядины по армянски в домашних условиях рецепт приготовления с фото
- Бастурма: рецепт домашнего приготовления из говядины с пошаговыми фотографиями
- Бастурма: армянский рецепт с фото
- Бастурма из говядины в домашних условиях по армянски: рецепт с фото пошагово
- Домашняя бастурма из говядины рецепт с фото в домашних условиях
- Бастурма из говядины рецепты с фото
- Рецепт курицы под кайфом с фото копченой курицы
- Рецепт Приготовления Курицы в Духовке Целиком с Корочкой Рецепт с Фото
- Рецепт приготовления вкусного блюда из вареной курицы с фото
- Шурпа из курицы: рецепт приготовления в домашних условиях в сопровождении фото