Рецепт приготовления мидий в духовке в раковинах с пошаговыми фотографиями

Закуска с мидиями

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие мидии, чеснок, петрушка, лимон, оливковое масло, соль и перец. Обязательно выбирайте качественные ингредиенты для максимально вкусного результата.

Иногда можно добавить немного белого вина или сливочного соуса для придания более насыщенного вкуса блюду. Выбор ингредиентов зависит от ваших вкусовых предпочтений и желаемого эффекта.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов.

Подготовьте все необходимое и приступим к приготовлению.

Мидия моллюск

Приготовление

Начнем с того, чтобы тщательно промыть мидии в холодной воде. Отбросьте те, которые не закрываются или имеют трещины, так как они могут быть некачественными.

Далее, нарежьте чеснок и петрушку, нарежьте лимон на дольки. В предварительно подготовленные раковины положите мидии, посыпьте их чесноком и петрушкой, добавьте немного оливкового масла, выжмите немного сока лимона, посолите и поперчите по вкусу.

Теперь раковины с мидиями отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Готовность можно определить по открытым мидиям - они должны быть полностью открытыми.

Подавайте мидии непосредственно в раковинах, украшенные ломтиками лимона и свежей петрушкой. Приятного аппетита!