Ингредиенты
Для приготовления вареников на минеральной воде вам понадобятся: мука, яйца, соль, минеральная вода, начинка (может быть фруктовая, ягодная, творожная или любая другая на ваш вкус), сахар, сметана или варенец для подачи.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью. Добавьте яйца и небольшое количество минеральной воды. Замесите упругое, но нелипкое тесто. Оставьте его отдохнуть в прохладном месте под чистым полотенцем.
Формирование вареников
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для вареников. Сварите или приготовьте выбранную начинку по вашему рецепту. После этого разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного начинки и аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна или круглый вареник.
Варка и подача
Поставьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Затем аккуратно достаньте их и дайте стечь лишней воде. Подавайте горячие вареники с сметаной, варенцем или посыпьте сахаром, если начинка фруктовая. Наслаждайтесь вкусом!
Похожие стать:
- Тонкие постные блинчики на минеральной воде: рецепт с фото
- Рецепт блинов на минеральной воде и молоке тонкие с фото пошагово
- Рецепт блинчиков на минеральной воде с фото
- Рецепт чебуреков на минеральной воде с фото
- Рецепт теста на минеральной воде для чебуреков с фото пошагово
- Рецепт шашлыка на минеральной воде из свинины с фото
- Рецепт чебуреков на минеральной воде с фото
- Рецепт приготовления домашних пельменей на минеральной воде
- Тесто на вареники пошаговый рецепт с фото на воде
- Как приготовить вареники с картошкой: рецепт теста на воде с пошаговыми фото