Картофельное пюре с сосисками и подливой рецепт с фото

Bangers and Mash

История блюда

Картофельное пюре с сосисками и подливой – это классическое сочетание ингредиентов, которое пришло к нам из европейской кухни. Это блюдо было популярно среди знати и аристократии во времена королей и королев. Постепенно оно стало доступным для всех слоев общества и стало популярным в различных кухнях мира. Сочетание картофельного пюре, ароматных сосисок и аппетитной подливы создает блюдо, которое радует вкусом и насыщает организм. Это блюдо прекрасно подходит для семейного обеда или ужина в кругу близких.

Гарнир к сосискам

Bangers and Mash

Мегрельские купаты

Сибирская толченка

Сосиски с картофельным пюре с луком и подливой

Ингредиенты

Для приготовления картофельного пюре с сосисками и подливой вам понадобятся: картофель, сосиски, лук, мука, молоко, сливочное масло, соль, перец, зелень. Картофель следует выбирать крупный и мучной, а сосиски – качественные и ароматные. От выбора ингредиентов зависит вкус и качество блюда.

Sausage and Mash

Картофельные пирожки с сосиской

Гарнир к сосискам

Тушеный картофель

Гарнир к котлетам

Картофельный гуляш

Толченка с гуляшом

Приготовление

Для начала приготовьте картофельное пюре. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и сварите в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте воду, добавьте молоко, сливочное масло, соль, перец и взбейте пюре до однородной массы. Пока готовится пюре, обжарьте сосиски с луком на сковороде до золотистой корочки. Для подливы обжарьте муку на сливочном масле, постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите подливу до готовности, приправьте по вкусу.

Толченка с гуляшом

Толченка с гуляшом

Гарнир к сосискам

Толченка с гуляшом

Толченка

Сосиски с подливкой

Подача

Готовое картофельное пюре выложите на тарелку, сверху выложите обжаренные сосиски с луком и щедро полейте ароматной подливой. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Подайте картофельное пюре с сосисками и подливой с овощным салатом и свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!

Похожие стать: