Ингредиенты для теста
Для начала приготовьте дрожжевое тесто. Вам понадобятся мука, дрожжи, сахар, соль, молоко, яйца и растительное масло. Муку просейте в большую миску, добавьте сахар, соль и дрожжи. Разогрейте молоко до теплого состояния и добавьте в миску. Затем вбейте яйца и добавьте растительное масло. Тщательно замесите тесто и оставьте его под пленкой в теплом месте на подходе.
Приготовление начинки
Пока тесто подходит, готовьте начинку. Для начинки используйте мясо (говядину, свинину или их смесь), лук, специи и зелень. Нарежьте мясо и лук мелкими кубиками. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте мясо и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. После этого выключите огонь и дайте начинке остыть.
Формирование и жарка беляшей
После того, как тесто подойдет, разделите его на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в плоский круг и выложите начинку посередине. Затем аккуратно скройте края теста, чтобы начинка была полностью закрыта. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте беляши с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача и поддержание тепла
Готовые беляши подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Беляши на дрожжевом тесте: рецепт с пошаговыми фотографиями для выпечки в духовке
- Пирог с мясом рецепт с фото на дрожжевом тесте
- Как приготовить колбасу в дрожжевом тесте на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Сосиска в слоеном дрожжевом тесте на сковороде: рецепт с фото
- Пирожки с картошкой: жареные на дрожжевом тесте пошаговый рецепт с фото
- Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте рецепт пошаговый молоке фото
- Пирожки на дрожжевом тесте: рецепт с фото пошагово в духовке
- Творожные ватрушки на дрожжевом тесте: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить пиццу на дрожжевом тесте в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт мини-пиццы на дрожжевом тесте с фото