Ингредиенты
Для приготовления птичьего молока вам понадобятся: сахар, питьевая вода, пектин, белок яйца, ванильный экстракт, какао-порошок, масло.
Сахар следует использовать в определенном количестве, чтобы десерт получился сладким, но не переслащенным. Питьевая вода должна быть чистой и свежей, без посторонних примесей.
Для приготовления пектиновой основы необходимо приобрести качественный пектин. Он придаст десерту нужную консистенцию и упругость.
Ванильный экстракт и какао-порошок добавят птичьему молоку неповторимый аромат и вкус. Масло придаст конфете нежность и мягкость.
Приготовление
Начните с приготовления пектиновой основы. Для этого смешайте питьевую воду с пектином и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Отдельно взбейте белок яйца до образования пышной пены. Постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой и блестящей.
Соедините пектиновую массу с взбитым белком, добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте. Разделите полученную массу на две части. В одну часть добавьте какао-порошок, в другую – масло.
Выложите птичье молоко в формы и охладите в холодильнике до полного застывания. После этого десерт готов к употреблению.
Подача
Подайте птичье молоко в красивой посуде, посыпав какао-порошком или украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!
Этот десерт станет отличным угощением для гостей и приятным дополнением к чаю или кофе. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить рецепт в домашних условиях.
Используйте этот рецепт, чтобы создать вкусное угощение и порадовать близких и друзей.
Приготовьте птичье молоко пошагово в домашних условиях и порадуйте себя и своих гостей великолепным десертом.
Похожие стать:
- Птичье молоко рецепт в домашних условиях с фото пошагово по госту
- Птичье молоко на желатине: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Птичье молоко: простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Самый простой рецепт торта "Птичье молоко" в домашних условиях с фото пошагово
- Птичье молоко торт в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Птичье молоко рецепт в домашних условиях с желатином пошаговый рецепт без выпечки с фото
- Птичье молоко рецепт в домашних условиях с агар агаром пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить суфле птичье молоко в домашних условиях рецепт с фото
- Торт "Птичье молоко": пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
- Конфеты "Птичье молоко" в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото и желатином