Рецепт теста для приготовления домашних пельменей

Состав пельменного теста на 1 кг

Пельмени вареники

Пельмени домашние

Пельмени

Пельмени с укропом

Пельмени

Ингредиенты

Для приготовления теста вам понадобятся: мука, яйца, вода, соль и растительное масло. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат идеальную текстуру теста.

Пельмени

Пельмени вареники

Приготовление

Начните с того, что просейте муку на рабочую поверхность и сделайте углубление посередине. Взбейте яйца в отдельной посуде и добавьте их в углубление. Затем постепенно добавляйте воду, постоянно перемешивая муку и яйца. Посолите по вкусу и добавьте растительное масло. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы.

Пельмени пельменницей

Пельмени домашние

Пельмени

Штрули с фаршем

Формовка

Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую до тонкого слоя. Вырежьте круги с помощью стакана или формы для пельменей. Начините полученные круги начинкой и аккуратно скройте их, чтобы получились пельмени. Готовые пельмени можно заморозить или сварить сразу.