Ингредиенты
Для приготовления тартара из говядины вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начните с выбора нежного филе говядины, свежих зеленых трав, оливкового масла Extra Virgin, каперсов, свежего лимона, соли морской и свежемолотого черного перца. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить блюду насыщенный вкус и аромат.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы мясо было хорошо охлажденным, это облегчит его нарезку. Очистите филе от лишних жиров и пленок, затем нарежьте его на мелкие кубики. 2. Переложите нарезанную говядину в глубокую миску. Добавьте измельченные каперсы, свежие зеленые травы, немного оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. 3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Убедитесь, что все компоненты равномерно распределились по мясу. 4. Подайте тартар на белом блюде, украсив его листьями свежих трав и дольками лимона. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Тартар из говядины прекрасно сочетается с хрустящими гренками, свежими овощами или картофельными чипсами. Выложите тартар на тарелку, украсьте свежими травами и подайте с выбранным гарниром. Не забудьте украсить блюдо дольками лимона для освежающей нотки!
Похожие стать:
- Тартар из говядины: классический рецепт в домашних условиях с фото
- Мясо Тартар Рецепт с Фото
- Тартар из говядины фото рецепт
- Тартар рецепт от Ивлева из говядины классический с фото
- Тартар из лосося: рецепт с фото в домашних условиях
- Как приготовить тартар из говядины в домашних условиях рецепт с фото
- Тартар из свинины рецепт с фото
- Блюдо тартар: рецепт с фото в домашних условиях
- Фото Тартар из Лосося Рецепт Классический
- Готовим говядину тартар в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото