Медальоны из свинины: рецепт на сковороде с фото пошагово

Беконовые рулетики

Куриная грудка конфи

Сочная свиная вырезка

Медальон мясо

Ингредиенты для медальонов из свинины

Для приготовления медальонов из свинины вам понадобятся свиной филе, соль, перец, оливковое масло, чеснок и зелень по вкусу. Выберите качественное мясо, чтобы блюдо получилось нежным и сочным. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки был более удобным и эффективным.

Филе Миньон в беконе

Отбивная эскалоп

Стейк филе Миньон ~ 250г

Антрекот свиной

Медальон мясо

Антрекот индейки

Горячие блюда

Филе Миньон на гриле

Медальон из свиной вырезки под соусом из лесных грибов

Мясо в духовке

Приготовление медальонов из свинины на сковороде

1. Начните с того, чтобы нарезать свиное филе на кусочки толщиной около 2 см. Посолите и поперчите мясо по вкусу. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. 3. Положите медальоны на сковороду и обжаривайте с каждой стороны около 3-4 минуты, пока они не станут золотистыми. 4. После готовности посыпьте медальоны из свинины мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Рибай демиглас

Отбивная эскалоп

Стейк Рибай с овощами гриль

Филе Миньон с овощным рататуем

Стейк говяжий Рибай

Блюда из говядины

Медальон мясо

Свинина в беконе медальон

Lamb стейк баранина

Подача и сервировка

Медальоны из свинины отлично сочетаются с овощным гарниром, картофельным пюре или свежим салатом. При подаче украсьте блюдо зеленью и ломтиками лимона для яркого визуального эффекта. Подайте с любимым вином и наслаждайтесь великолепным ужином.