Рецепт отбивные из свинины на сковороде сочные и нежные в кляре с фото пошагово

Свиная отбивная

Шницель с гарниром

Отбивная из филе индейки

Отбивная эскалоп

Филе бризоль

Свиная отбивная с луком

Куриное филе в сырной корочке

Отбивные из куриного филе

Свиные отбивные

Ингредиенты

Для этого рецепта отбивных из свинины вам понадобятся свиной бескостный караблик, мука, яйца, соль, перец, растительное масло, а также чеснок и зелень по желанию. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить без лишних прерываний.

Ингредиенты должны быть высокого качества, особенно мясо. Чем свежее и выше качество мяса, тем вкуснее получатся отбивные. Выбирайте мясо без лишних жировых прослоек, чтобы отбивные получились нежными и сочными.

Не забудьте приготовить соус или добавку к отбивным. Это может быть томатный соус, грибной соус или просто лимонный долькой для украшения. Подготовьте все необходимое, чтобы не отвлекаться в процессе приготовления.

Фотографии каждого шага приготовления помогут вам визуально оценить процесс и получить на выходе идеальные отбивные из свинины.

Отбивные в панировке

Куриные отбивные

Куриная отбивная в панировке

Куриные отбивные

Куриные отбивные

Отбивные из индейки

Филе куриное

Отбивная эскалоп

Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно

Свиная отбивная

Отбивные из фарша

Отбивные из куриной грудки

Отбивная

Куриные отбивные в панировочных сухарях

Шницель куриный в панировке

Отбивные домашние

Приготовление

Нарежьте свиное мясо на порции и отбейте его до толщины примерно в 0,5 см. Посолите и поперчите мясо по вкусу. Подготовьте муку и яйца для кляра. Возьмите две миски: в одну налейте муку, в другую разбейте яйца и взбейте их вилкой.

Обваляйте каждый кусок мяса в муке, затем обмакните в яичной смеси и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Обратите внимание, что масло должно быть достаточно горячим, чтобы отбивные не впитали его, а образовалась аппетитная хрустящая корочка.

После жарки отбивные можно уложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте отбивные горячими, посыпанными зеленью и с любимым соусом. Наслаждайтесь сочными и нежными отбивными из свинины, приготовленными на сковороде в кляре!

Нежные отбивные

Отбивные домашние

Куриная отбивная в панировке

Отбивные из говядины

Моравский шницель

Отбивные в кунжутной панировке

Отбивные

Филе

Отбивные из печени свиной

Филе куриное

Кляр для отбивных из куриного филе

Корейка отбивная

Мясо отбивные в духовке

Отбивные

Свиные отбивные

Отбивные из куриного филе

Отбивные с ананасами в духовке

Фотоотчет

Фотографии каждого этапа приготовления позволят вам наглядно увидеть, как приготовить сочные и нежные отбивные из свинины на сковороде в кляре. Следуйте инструкциям и получите великолепный результат, который порадует не только вас, но и ваших близких.