Ингредиенты
Для приготовления мясных отбивных вам понадобятся свиные отбивные, яйца, мука, соль, перец, подсолнечное масло, итак, приступим к приготовлению.
Подготовка ингредиентов
Первым шагом является подготовка свиных отбивных: отбивные мясо приподнимаем, чтобы оно стало более мягким и тонким. Затем приправляем мясо солью и перцем по вкусу. В отдельной миске взбиваем яйца.
Приготовление кляра
Для кляра смешиваем муку с солью и перцем, затем добавляем взбитые яйца и тщательно перемешиваем, чтобы получить однородную консистенцию. Получившуюся массу оставляем на несколько минут, чтобы она пропиталась.
Жарка отбивных
Следующим шагом обмакиваем приправленные отбивные в кляр и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки. Выкладываем готовые отбивные на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Похожие стать:
- Рецепт отбивные из свинины на сковороде сочные и нежные в кляре с фото пошагово
- Нежные отбивные из свинины на сковороде сочные рецепт в кляре с фото пошагово
- Фото рецепты: как приготовить вкусные мясные отбивные
- Отбивные в кляре из свинины в сухарях рецепт с фото: шаг за шагом
- Как приготовить вкусные отбивные из свинины в кляре рецепт с фото
- Отбивные из свинины в кляре в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт отбивные из куриного филе в кляре на сковороде с фото
- Отбивные из куриного филе в кляре на сковороде: рецепт с фото
- Куриные отбивные из филе в кляре на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить свиные отбивные в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото