Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится целая курица, оливковое масло, свежие травы (розмарин, тимьян, петрушка), чеснок, лимон, соль и перец.
Ингредиенты должны быть свежими и высокого качества, чтобы обеспечить богатый вкус и аромат блюда.
Помимо основных компонентов, можно добавить свои любимые специи и пряности для создания уникального вкуса.
Не забудьте приготовить соус или гарнир, который отлично подойдет к курице, чтобы завершить ваше блюдо.
.JPG)
:max_bytes(150000):strip_icc()/lemonherbrotisseriechicken-589ddce35f9b58819c875f34.jpg)
Подготовка курицы
Прежде чем начать готовить курицу, необходимо хорошо промыть ее под холодной водой и тщательно обсушить бумажными полотенцами.
Затем приготовьте смесь из оливкового масла, измельченного чеснока, нарезанной петрушки, натертой цедры лимона, соли и свежемолотого перца.
Натрите эту смесь равномерно по всей поверхности курицы, включая внутреннюю часть.
Наполните полость курицы свежими травами и лимоном для более насыщенного вкуса и аромата.
Приготовление в духовке
Установите курицу на вертел в предварительно разогретой духовке и готовьте при оптимальной температуре до золотисто-коричневого цвета.
Во время приготовления периодически поливайте курицу собственным соком, чтобы сохранить ее сочность и мягкость.
Приготовьте курицу до готовности, используя мясной термометр для проверки внутренней температуры (должна быть 75°C).
После приготовления, дайте курице отдохнуть в течение нескольких минут, затем нарежьте и подавайте, украшенную свежими травами и ломтиками лимона.
Подача и сервировка
Курицу можно подавать с любым гарниром по вашему выбору, таким как запеченные овощи, картофельное пюре или свежий салат.
Не забудьте оформить блюдо с красивой подачей, чтобы удовлетворить не только вкусовые, но и визуальные аппетиты ваших гостей.
Подайте курицу в духовке на вертеле с улыбкой и наслаждайтесь восхитительными впечатлениями, которые оно подарит вам и вашим близким!
После приготовления, не забудьте запечатлеть ваше кулинарное творение на фото, чтобы сохранить яркие моменты и поделиться вдохновением с другими любителями кулинарии.
Похожие стать:
- Как приготовить курицу гриль в духовке целиком: подробный рецепт с фотографиями на вертеле
- Рецепт курицы гриль в духовке на вертеле с пошаговыми фото
- Фотографии рецептов приготовления мяса на вертеле
- Запечь в духовке курицу с овощами в духовке рецепт с фото
- Как запечь целую курицу в духовке с хрустящей корочкой: пошаговый рецепт с фото
- Как запечь целую курицу с картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как замариновать курицу для запекания в духовке целиком рецепт с фото пошагово
- Как приготовить курицу целиком в духовке: рецепт с фото
- Как легко приготовить курицу в фольге в духовке: рецепт с фото
- Как приготовить курицу в сметанном соусе в духовке: пошаговый рецепт с фото