Курица в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Курочка гриль бройлерная

Выбор курицы

Перед тем как приступить к приготовлению курицы в духовке, важно выбрать свежую и качественную птицу. Обратите внимание на цвет и запах мяса, а также на целостность упаковки. Чем качественнее курица, тем вкуснее получится блюдо. Не забудьте также тщательно промыть курицу перед началом приготовления.

Курица для запекания

Приготовление маринада

Для того чтобы курица получилась сочной и ароматной, рекомендуется приготовить маринад. В него можно добавить различные специи, травы, масло и соль по вкусу. Натрите курицу маринадом как снаружи, так и изнутри, чтобы мясо пропиталось ароматами и приобрело неповторимый вкус. Оставьте курицу в маринаде на несколько часов или лучше на ночь.

Курица гриль

Зажаренная гриле Курочка

Курица фаршированная рисом

Курочка гриль бройлерная

Утка с яблоками

Курица из духовки

Курица с картошкой

Цыпленок табака (тапака)

Фаршированная курица

Приготовление курицы в духовке

Перед тем как поставить курицу в духовку, предварительно разогрейте ее до нужной температуры. Выложите курицу на противень и отправьте в духовку. Важно периодически поливать курицу собственным соком, чтобы мясо оставалось сочным и нежным. Готовность можно проверить, прокололи курицу в толстой части - сок должен вытекать прозрачным. После приготовления дайте курице немного постоять, чтобы сок равномерно распределился по мясу.