Пирожки с печенью и картошкой жареные на сковороде рецепт с фото

Пирожок жареный с картош

Лепешки преснушки

Приготовление начинки

Для начала, подготовьте ингредиенты: свежую печень, картофель, лук и специи. Печень тщательно промойте, очистите от пленок и нарежьте кубиками. Картофель также нарежьте кубиками, а лук мелко порубите. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте печень и картофель, обжаривайте до готовности, посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Оставьте начинку остыть перед началом формирования пирожков.

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Самса чебуреки беляши

Приготовление теста

Для приготовления теста возьмите муку, яйца, соль, сахар, разрыхлитель и теплое молоко. В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте яйца и теплое молоко, замесите мягкое и упругое тесто. Оставьте его на 30 минут для отдыха.

Pirozhki s kartoshkoj

Бомбочки с брынзой и помидорами

Pirozhki s kartoshkoj

Пирожок

Формирование и жарка пирожков

Раскатайте тесто в тонкий лист и вырежьте круги. На каждый круг положите небольшое количество начинки, аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна, и придайте пирожку желаемую форму. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки подавайте горячими, украсьте зеленью и овощами, их аппетитный внешний вид подчеркнет качественная фотография.

Похожие стать: