Ингредиенты
Для приготовления рыбы в кляре вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать филе без костей), мука, яйца, соль, перец, растительное масло для жарки. Вы также можете добавить свои любимые специи для придания блюду особенного вкуса.
Этот рецепт подойдет для различных видов рыбы, таких как треска, минтай, палтус или карась. Важно выбрать свежую и качественную рыбу для лучшего результата.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы подготовить рыбу: промойте ее под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Если используете целую рыбу, нарежьте ее на порции или филе.
2. В глубокой миске смешайте муку, яйца, соль и перец, чтобы получился однородный кляр. Добавьте специи по вкусу.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваляйте каждый кусок рыбы в кляре, обеспечивая равномерное покрытие.
4. Обжаривайте рыбу в кляре на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Переворачивайте куски рыбы осторожно, чтобы сохранить форму.
:max_bytes(150000):strip_icc()/fish-and-chip-183870067-588668713df78c2ccddda2dd.jpg)
Подача
Подайте рыбу в кляре на сковороде горячей, украсив зеленью и ломтиками лимона. К этому блюду отлично подойдут свежие овощи или картофельное пюре. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рыба в кляре на сковороде: простой рецепт с фото
- Морская рыба в кляре на сковороде рецепт с фото
- Жареная рыба в кляре на сковороде рецепт минтай с фото
- Рыба в сырном кляре: пошаговый рецепт с фото на сковороде
- Рецепт рыба в кляре на пиве с фото пошагово
- Рыба в кляре с пивом пошаговый рецепт с фото
- Рыба в кляре: фото рецепты для вдохновения
- Рыба в пивном кляре: лучшие рецепты с подробными фотографиями
- Рыба тушеная с овощами в томатном соусе на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Жареная рыба на сковороде рецепт в муке и яйце с фото