Рецепт фаршированного перца с рисом и фаршем в томатном соусе

Фаршир.болг.перцы

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Перцы фаршированные с толченкой

Ингредиенты

Для приготовления фаршированного перца с рисом и фаршем в томатном соусе вам понадобятся: крупные перцы, рис, фарш (можно использовать мясной или растительный), лук, чеснок, томаты, томатный соус, соль, перец, зелень, масло.

Фаршированные перцы за 100гр

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Фаршир.болг.перцы

Фаршированные перцы в казане

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки. В кастрюле разогрейте масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не станет румяным.

2. Добавьте в кастрюлю рис, порезанные томаты, зелень, соль, перец и томатный соус. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности.

3. Пока начинка тушится, подготовьте перцы. Отрежьте верхушки, удалите семена и белые перегородки. Затем начините перцы приготовленной начинкой.

4. Уложите фаршированные перцы в кастрюлю, добавьте томатный соус и тушите под крышкой до готовности.

Голубцы шурва

Фаршированные перцы Чили

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Технология приготовления перцев фаршированных

Подача

Блюдо готово! Подавайте фаршированный перец с рисом и фаршем в томатном соусе горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!