Ингредиенты для зефира из варенья
Для приготовления зефира из варенья вам понадобятся: варенье (любое на ваш выбор), желатин, сахар, вода, лимонный сок. Варенье можно выбрать любое - клубничное, абрикосовое, вишневое, в зависимости от ваших предпочтений. Желатин обеспечит консистенцию зефира, а лимонный сок добавит свежести и яркости вкусу.
Приготовление зефира из варенья
Начните с того, что разведите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Затем смешайте варенье с сахаром и немного воды в кастрюле и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавьте набухший желатин и лимонный сок. Все тщательно перемешайте, доведите до кипения и варите несколько минут, постоянно помешивая.
Формирование и охлаждение зефира
Полученную массу разлейте в формы или на противень, предварительно застеленный пленкой. Охладите зефир в холодильнике минимум на 4-6 часов, желательно на ночь. После охлаждения зефир можно нарезать на кусочки или использовать формы для вырезания различных фигур.
Подача и подсказки
Подавайте зефир из варенья с чашечкой чая или кофе. Можно украсить зефир посыпкой из сахарной пудры или обсыпать кокосовой стружкой. Этот десерт отлично подходит для чаепития и приятного вечера в кругу семьи.
Похожие стать:
- Как приготовить зефир в домашних условиях рецепт с фото пошагово с желатином в духовке
- Зефир из замороженной клубники в домашних условиях с агар агаром рецепт с фото
- Зефир из сахара в домашних условиях рецепт с фото
- Зефир в домашних условиях: рецепт с фото, с яблоками и желатином
- Зефир на желатине в домашних условиях рецепт с фото
- Как приготовить зефир из яблок с агар-агаром в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Зефир из красной смородины в домашних условиях рецепт с фото
- Зефир из агар в домашних условиях рецепт с фото
- Как приготовить зефир в домашних условиях с фото из клубники
- Как приготовить зефир в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями