Котлета по киевски: рецепт с пошаговыми фото на косточке

Формовка котлет по киевски

Панировка для котлет по киевски

Котлеты по-киевски классический

Ингредиенты

Котлета по киевски - это изысканное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким. Для приготовления вам понадобятся куринные грудки, сливочное масло, зелень, яйца, мука, соль, перец, и хлебные крошки. Эти простые, но в то же время важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус котлеты по киевски.

Куриную грудку рекомендуется нарезать на небольшие кусочки, чтобы процесс приготовления был более удобным. Сливочное масло необходимо держать в холодильнике до момента использования, чтобы оно сохраняло свою структуру. Зелень следует мелко нарезать, чтобы она равномерно распределилась в начинке котлеты.

Яйца, мука, соль, перец и хлебные крошки - это основные компоненты, которые обеспечат сочность и хрустящий внешний вид котлеты по киевски. Все ингредиенты тщательно подготовлены, и теперь вы готовы приступить к приготовлению этого великолепного блюда.

Для полного погружения в мир кулинарии, рекомендуется использовать высококачественные продукты, которые подчеркнут вкус и аромат котлеты по киевски. Теперь, когда у вас есть все необходимое, давайте перейдем к следующему этапу - приготовлению котлеты по киевски.

Котлеты по-киевски классический

По киевски

По киевски

Котлеты по киевски икеа

Котлеты по киевски икеа

Приготовление

Первым шагом в приготовлении котлеты по киевски является подготовка начинки. Для этого куринные грудки следует разрезать вдоль, не до конца, чтобы получилась небольшая ложка. Затем вложите в этот разрез небольшое кусочек сливочного масла и зелень. Этот шаг является ключевым в создании неповторимого вкуса котлеты по киевски.

Далее, начинку необходимо аккуратно закрыть, чтобы сливочное масло и зелень оказались внутри куринной грудки. После этого куринные грудки обмакните в муку, затем взбитое яйцо, после чего обваляйте в хлебных крошках. Этот процесс обеспечит хрустящий внешний вид котлеты по киевски.

После того как все котлеты готовы, их необходимо обжарить на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Затем котлеты следует довести до готовности в духовке. Такой подход обеспечит сочность и неповторимый вкус котлеты по киевски.

Когда котлеты готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Теперь ваша котлета по киевски готова к подаче. Подавайте ее с любимым гарниром и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.

Котлеты по-киевски классический

Котлеты "киевские"

Форма для котлет по киевски

Котлеты по киевски икеа

Котлеты по-киевски классический

Котлеты по киевски полуфабрикат

Подача и сервировка

Котлета по киевски - это блюдо, которое заслуживает особого внимания при подаче. Рекомендуется украсить блюдо свежей зеленью и ломтиком лимона, чтобы придать ему завершенный вид. Такой подход не только украсит вашу котлету по киевски, но и добавит свежести и аромата.

При сервировке котлеты по киевски, уделите внимание выбору подходящих посуды. Белая тарелка или деревянная доска подчеркнут изысканность и неповторимость этого блюда. Помимо этого, рекомендуется подавать котлету по киевски с соусом на выбор, который дополнит и подчеркнет вкус блюда.

Не забывайте учесть предпочтения ваших гостей при подаче котлеты по киевски. Некоторые предпочитают сочные овощи, другие - картофельное пюре или свежий салат. Подберите подходящие гарниры, чтобы создать неповторимый обед или ужин для ваших близких.

Теперь, когда вы знаете все секреты приготовления и подачи котлеты по киевски, приготовьте это великолепное блюдо и порадуйте своих гостей вкусным ужином. Не забудьте запечатлить момент приготовления котлеты по киевски с пошаговыми фото на косточке, чтобы сохранить память о великолепном результате.