Как приготовить тушенку в домашних условиях в духовке из говядины: пошаговый рецепт с фото

Тушёнка из свинины

Автоклав для тушенки

Тушёнка из свинины

Консервирование мяса

Банки тушенки

Консервы домашнего приготовления

Скороварка для тушенки

Тушёнка из курицы в автоклаве в стеклянной банке

Тушёнка из курицы в автоклаве

Ингредиенты

Для приготовления тушенки в домашних условиях в духовке из говядины вам понадобится: говядина (лучше всего использовать мясо из вырезки или голяшки), лук, морковь, соль, перец, лавровый лист, чеснок, томатная паста, мука, растительное масло и вода.

Говядина должна быть высокого качества, свежей и без лишних жировых прослойк. Лук и морковь следует выбирать спелыми и сочными, чтобы придать блюду богатый вкус и аромат.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовыми к следующему этапу - приготовлению тушенки в домашних условиях в духовке из говядины.

Ингредиенты для тушенки в домашних условиях в духовке из говядины должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить великолепный вкус блюда.

Кастрюля для тушенки

Тушёнка из свинины в автоклаве

Консерва из Речной рыбы в автоклаве

Консервы из Речной рыбы в автоклаве

Нарезка мяса на тушенку

Автоклав для тушенки

Кастрюля для тушенки

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать говядину крупными кусками. Очистите лук и морковь, нарежьте их кубиками. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь, продолжайте тушить все вместе, периодически помешивая.

3. После того как овощи стали мягкими, добавьте томатную пасту, чеснок, соль, перец, лавровый лист и немного воды. Тушите под крышкой на медленном огне еще около 15-20 минут.

4. Переложите тушенку в домашних условиях в духовке из говядины в подходящую для запекания форму, посыпьте мукой сверху и отправьте в разогретую духовку. Готовьте около 1,5-2 часов, периодически поливая мясо собственным соком.

Стерилизация тушенки

Стерилизация тушенки

Тушенке готова

Мясо тушеное крупным куском

Кастрюля для тушенки

Инструкция по подаче

Подавайте тушенку в домашних условиях в духовке из говядины горячей, украсив зеленью. Подойдет как гарнир к картофелю или рису, а также в качестве начинки для бутербродов и пирогов.

Тушенка в домашних условиях в духовке из говядины прекрасно сочетается с кислым маринованным огурцом, создавая неповторимый вкусовой букет.

Не забудьте украсить блюдо перед подачей, чтобы создать аппетитный вид и увеличить аппетит гостей.

Попробуйте этот рецепт тушенки в домашних условиях в духовке из говядины и порадуйте своих близких вкусным и ароматным ужином!