Рецепт тартара из лосося с авокадо и огурцом в иллюстрациях

Ингредиенты

Для приготовления тартара из лосося с авокадо и огурцом вам понадобятся свежий лосось, спелый авокадо, хрустящий огурец, лук репчатый, свежая зелень (укроп, петрушка), лимон, оливковое масло, соевый соус, соль и перец.

Выбирайте только свежие и качественные продукты, ведь от их качества зависит вкус готового блюда. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки тартара проходил гладко и без лишних задержек.

Помните, что тщательный отбор ингредиентов - залог великолепного вкуса тартара из лосося с авокадо и огурцом. Не торопитесь, уделите этому этапу должное внимание.

Подбирайте продукты с умом, и результат не заставит вас разочарованными. Теперь, когда все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению этого изысканного блюда.

Salmon Tartar

Севиче и Тартары

Севиче тунец

Salmon tartare with Avocado

Приготовление

Начнем с того, что нужно хорошо промыть и обсушить лосось. Затем аккуратно нарежьте его на маленькие кубики. Постарайтесь сделать это аккуратно, чтобы лосось не потерял своей формы и текстуры.

Авокадо и огурец также нарежьте на кубики примерно одинакового размера с лососем. Лук репчатый измельчите, а зелень мелко нарежьте. Все ингредиенты должны быть подготовлены заранее и готовы к сборке тартара.

В большой миске аккуратно смешайте нарезанный лосось, авокадо, огурец, лук и зелень. Приправьте массу солью, свежемолотым перцем, добавьте немного оливкового масла и сока лимона.

Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались приправами. Оставьте тартар на некоторое время, чтобы ароматы смешались, а вкус стал более насыщенным.

Тартар из лосося с авокадо и огурцом готов! Подавайте его в красивых порционных формах, украсив листочками зелени и ломтиками свежего лимона. Это блюдо порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и аппетитным внешним видом.