Салат из тушки кальмара: рецепт с фото для простого и вкусного блюда

Ингредиенты для салата из тушки кальмара

Для этого блюда вам понадобятся свежие тушки кальмара, огурцы, помидоры, зелень, лимон, оливковое масло, соль и перец. Тщательно выберите качественные ингредиенты для лучшего вкуса и текстуры салата. Помидоры и огурцы должны быть спелыми, а кальмары свежими и без посторонних запахов.

Кроме того, для приготовления соуса вам понадобятся лимонный сок, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления салата.

Выберите свежую зелень для украшения салата. Петрушка, кинза или базилик подойдут для этого блюда, добавляя свежий аромат и визуальное впечатление к готовому блюду.

Подготовьте все ингредиенты перед началом приготовления. Очистите овощи, вымойте зелень и тщательно промойте тушки кальмара перед тем, как приступить к приготовлению.

Приготовление салата из тушки кальмара

Для начала, отрежьте тентакли и головы от тушек кальмаров. Удалите внутренности и пленку, тщательно промойте тушки. Затем, нарежьте кальмаров на кольца и положите их в кастрюлю с кипящей водой на несколько минут до того момента, пока они не станут нежными. Откиньте на дуршлаг и дайте им остыть.

Пока кальмары остывают, порежьте огурцы и помидоры небольшими кубиками. Переложите их в большую миску. Добавьте нарезанные кальмары и мелко нарезанную зелень. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте салат и заправьте его получившимся соусом.

Остудите салат перед подачей, чтобы все вкусы хорошо пропитали друг друга. Украсьте зеленью и ломтиками лимона перед подачей. Ваш салат из тушки кальмара готов к подаче. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы овладели этим простым и вкусным рецептом, вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как оливки, красный лук или каперсы, чтобы придать салату новые вкусовые нотки. Салат из тушки кальмара - отличное блюдо для летнего вечера или семейного обеда.