Ингредиенты
Для приготовления домашних пельменей вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, соль, перец, мука, яйца, и, конечно же, свежее молоко. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовку без лишних задержек.
Приготовление начинки
Начнем с приготовления начинки для пельменей. Мясо измельчите в мясорубке или блендере, добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец по вкусу. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Начинка готова!
Замешивание теста
Теперь перейдем к тесту. В глубокой миске смешайте муку с яйцами и небольшим количеством воды. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам. Завершите этот этап, обмотав тесто пленкой и оставив его отдохнуть на 30 минут.
Формование и варка
Теперь настало время создать пельмени. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. Начините каждый кружок начинкой и аккуратно сформируйте пельмени. Далее, сварите их в подсоленной воде до готовности. Подавайте пельмени с молоком и наслаждайтесь вкусом домашнего угощения!
Похожие стать:
- Самый лучший рецепт пельменей домашних с фото пошагово
- Рецепт теста для пельменей в домашних условиях на воде с фото пошагово
- Рецепт теста для пельменей в домашних условиях классический с фото пошагово без дрожжей на воде
- Рецепт вкусных домашних пельменей с фото пошагово в
- Простой рецепт теста для пельменей с фото пошагово в домашних условиях
- рецепт вкусных пельменей в домашних условиях с фаршем пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления теста для пельменей в домашних условиях фото
- Рецепт домашних пельменей в горшочке в духовке с фото
- Рецепт домашних пельменей: шаг за шагом с фото
- Как приготовить фарш для домашних пельменей из свинины и говядины: пошаговый рецепт с фото