Ингредиенты
Для приготовления ежиков в томатном соусе вам понадобятся: фарш, рис, лук, морковь, помидоры, томатная паста, чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло.
Приготовление
Начнем с приготовления начинки. В миске смешайте фарш, предварительно промытый рис, мелко нарезанный лук, тертую морковь, измельченный чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
Формирование и запекание
Следующим шагом является формирование из приготовленной начинки небольших шариков - это будут наши ежики. Затем выложите их в форму для запекания. Для приготовления томатного соуса смешайте томатную пасту с нарезанными помидорами, добавьте соль, перец, измельченный чеснок и зелень. Залейте получившимся соусом ежиков, прикройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Подача
Подавайте ежики в томатном соусе горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Ежики в томатном соусе в духовке: рецепт с фото
- Ежики в духовке в томатном соусе - рецепт с фото из фарша
- Как приготовить ежики в духовке в сметанно-томатном соусе: рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке
- Ежики в сметанном соусе в мультиварке рецепт с фото
- Ежики в сметанном соусе в мультиварке: рецепт с фото
- Ежики в сливочном соусе рецепт с фото пошагово в
- Ежики с рисом в соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в томатном сметанном соусе в духовке рецепт с фото
- Приготовление тефтелей в духовке в томатном соусе пошаговый рецепт с фото